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記得在Perugia這個大學城的第一個中午，為了要省錢吃富豐的晚上，
所以午餐就找個便宜的東西隨便吃打發算了。但找便宜的東西隨便吃也得吃的飽才行呀！
在Perugia巷子裡穿梭的當而發現一家Kebab專賣店，
我看到一些人站在該店面前拿著Kebab在啃
吃得津津有味，我想一定很好吃吧，而且份量又滿大的，價錢也不算貴４歐元一份。
這還滿符合我便宜又吃的飽的要求，所以二話不說就去買來吃了。
買了Kebab後我就到臨近的公園坐下來慢慢享用，邊欣賞風景邊吃香噴噴又可口的Kebab
嗯～～太美味了！圍著一群人的店面所賣的Kebab果然真的很好吃哦！
肉汁多又香甜加上一些青菜蕃茄和洋蔥不會太油膩，味道是配得剛剛好
Kebab是土耳的料理之一，台灣稱之為沙威瑪！
真不好意思沒把該地址抄下來，但我想大家在逛Perugia的時候一定會發現
這家好吃的Kebab店家哦~!因為店門口會站著一群人在吃Kebab
Kebab沙威瑪的由來，是以前土耳其的戰士們，因為作戰時不方便，
所以把羊肉一塊塊插在彎刀上，再用火烤著吃，慢慢就演變成了今天用一根鐵棍，
後面有一個烤箱的做法。而標準土耳其式的沙威瑪，是以小羊腿肉拌上特製香料，
切塊成串，再以小火慢慢烹烤，與台灣削成片、夾麵包的吃法不同。
最傳統的作法是將牛、羊、雞肉切片，環著一根大鐵柱裹成梭狀烘烤，
再由師傅層層片下略呈焦褐色的肉塊，伴著已經切絲的洋蔥、生菜和蕃茄一起塞入橢圓麵包，
然後淋上特調醬料，就是營養均衡又香氣誘人的美食一道。再奢侈一點還可以加入起司和其他調味，
那麼一入口便有濃稠奶氣與厚郁味覺。
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